U procesu izrade ploče od nerđajućeg čelika 310S, ako temperatura čelika nije ujednačena, materijal više teče u području sa višom temperaturom, a manje u dijelu sa nižom temperaturom. Visoke temperaturne razlike uzrokuju pucanje i kidanje.
Klinovi su mjera debljine ruba u poređenju sa prosječnom debljinom ruba trake ili ploče. Nadamo se da će čelik imati nešto izbočina kako bi se mogao povući u središte mlina i valjati sa većom stabilnošću. Opruge za valjanje su defekt kod kojeg je debljina valjanog lima veća od potrebne i valjci se zbog velikih sila kotrljanja otklone, uzrokujući elastičnu deformaciju valjaonice. Ako se koristi tvrdi materijal za valjanje, to jest, rolni materijal visoke krutosti ili elastične konstante, može se izbjeći rolna opruga, a materijal rolne ima visok modul elastičnosti za smanjenje deformacije rolne.
Teško je održati ravnomjeran jaz. Valjci se deformišu pod opterećenjem potrebnim za deformaciju čelika. Otklon uzrokuje da čelik bude tanji na rubovima i deblji u sredini, što se može savladati korištenjem krunskih valjaka. Međutim, krunice kompenzuju samo jedan skup uslova, konkretno materijal, temperaturu i deformaciju. Druge metode kompenzacije deformacije valjka uključuju kontinuiranu promjenu krune. Druga metoda je smanjenje opterećenja, što se može postići primjenom krunskih valjaka s uzdužnim zatezanjem.
Ravnost ploče od nerđajućeg čelika 310S zavisi od progiba rolne. Kada se rolna savija, rolna se elastično savija, ivica rolne postaje tanja, a sredina deblja. Također, spušteni valjci uzrokuju da ivice budu duže od centra. Rub lista je duži od sredine. Zbog kontinuiteta lima, centar se rasteže, a rubovi su komprimirani. To dovodi do mreškanja duž rubova i pukotina duž središnjeg patentnog zatvarača.
Ako ima previše neravnina, pojavit će se pukotine na rubovima. To se događa kada je izduženje veće od rubova, što rezultira defektima u centru. Defekti na ivicama nastaju zbog velikih redukcija. Ploče male debljine su osjetljivije na razmak valjaka, što rezultira većim defektima i sklonijim naborima ili savijanju. Tokom procesa valjanja toplo valjane ploče od nehrđajućeg čelika, ploča ima tendenciju bočne deformacije, a sila trenja u centru je velika. Rub lima je rastegnut i deformiran, što rezultira napuklinama na rubovima. Ako je središte lima čvrsto ograničeno i podvrgnuto prekomjernom vlačnom naprezanju, može doći do centralnog cijepanja, s neravnomjernom deformacijom materijala kroz debljinu što rezultira vlačnim naponima višeg reda duž rubova.
Zbog neravnomjernog protoka materijala unutar debljine čelične ploče javlja se još jedan nedostatak, a to su vlačna deformacija i tlačna deformacija središta površine, gdje više materijala difundira u centru. Simetrični rubni val, rub čeličnog materijala je duži od centra materijala, asimetričan rubni val, jedna strana je valovita, jedna strana čelika je duža od druge, pokazuje površinske nedostatke na površini metala šava, pri zavarivanju metala, meka je na butini, kada se skala skroluje do čelika.